05 Giugno 2020

Nell'ambito del progetto POR-FESR FLIES4VALUE, nel quale Proambiente è partner, l'Istituto CNR IBE ha sviluppato un sondaggio mirato ad indagare la propensione dei consumatori ad accettare le uova ottenute attraverso metodi innovativi e a basso impatto ambientale. Le uova derivano da una filiera sostenibile, costituita dall'allevamento di galline ovaiole alimentate con sfarinati contenenti le larve di mosca soldato (Hermetia illucens).

Link al sondaggio

Link al Progetto FLIES4VALUE